先週末に作業手順を勉強し直したパン作り。明日の朝の焼き上げを目指して準備をしています。じっくり必要な時間や手間をかけた上での焼き上げなので、どうなるのかが心配でもあり、楽しみでもあるのですが、つくづく思うのは、機械って凄いなぁ、ということ…
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